Buffet bundesweit:

Catering in Dresden
Messering 6
01067 Dresden
Telefon: 0351 4458299
Festungsmauern Am Brühlschen Garten
Am Brühlschen Garten 4
01067 Dresden
Telefon: 03 51 - 26 26 0-32
cook & waiter
Strehlener Straße 22
01069 Dresden
Telefon: 0351-87323422
BISTRO-art Meal & Catering
Reichenbachstrasse 55
01069 Dresden
Telefon: 0351 4702195
1a Even & Cateringservice
Am Kohlenplatz 14
01099 Dresden
Telefon: 0351-4275550
Die Pastamanufaktur
An der Dreikönigskirche 3
01097 Dresden
Telefon: 0351 3237799
Empor Catering
Mathias Oeder Strasse 3
01099 Dresden
Telefon: 0351 4058785
Bio Catering
Frühlingstrasse 22
01099 Dresden
Telefon: 0351 4061383
Schelenz Catering
Wiebestraße 42
01117 Berlin
Telefon: 030-3988 6493
Partyraum-Vermietung und Catering
Maxim-Gorki-Strasse34
01127 Dresden
ZEITGEIST - Catering
Großenhainer Str. 93
01127 Dresden
Philippinisches Restaurant TuroTuro
Roßmäßlerstraße 9
01139 Dresden
Telefon: 0351/843 52 70
Mietkoch & Cateringservice Jens-Uwe Meyer
Hohe Str. 50 A
01187 Dresden
Seien Sie selbst Gast auf Ihrer Feier!
Kindleber Strasse 99
99867 Gotha
Telefon: 03621/51449-31
Klosterhof Catering
Altleubnitz 12
01219 Dresden
Fleischerei Christel
Willhelm-Franke-Str.29
01219 Dresden
Telefon: 0351/2816952
hps - catering & eventdesign
Markt 2
01109 Dresden
Telefon: 0351/ 880 98 80
Kochart Catering
Stöckelstraße 100
01127 Dresden
Ernst Schulze Fleischerei & Feinkost GmbH
Kesselsdorfer Str. 38
01159 Dresden
Telefon: 0351-4218496
Catering & Partyservice
Saxoniastraße 5
01159 Dresden
Telefon: 0351 30900087
SonderBar - Bar, Catering, Events
Würzburger Straße 40
01187 Dresden
Telefon: 0351/ 4719595
Fleischerei Christel
Wilhelm- Franke-Str.29
01219 Dresden
Telefon: 0351/2816952
Fleischerei Täubrich
Bergmannstraße 9
01309 Dresden
Telefon: (03 51) 3 10 34 69
Catering Dresden Striesen
Dürerstrasse
01309 Dresden
Telefon: 0351 4403552
Catering- und Partyservice Dresden/Pillnitz
orangeriestrasse 26
01326 dresden
Telefon: 0351/2610100
Cateringteam Dresden W.O.K.
Friedrich Wieck Straße 18
01326 Dresden
Telefon: 0351-8029019
INGAST® GmbH
Lingnerplatz 1
01069 Dresden
Telefon: 0351 - 2 64 16 70
Franks Event GmbH
Huttenstraße 9
01309 Dresden
Telefon: 0351-31 77 60 14
La Cuisine Caribic
Augustusweg 25b
01445 Radebeul
ABZ - Katering
Talstraße 60
01454 Radeberg

Buffet

Sie veranstalten regelmäßig größere Feierlichkeiten oder möchten zum ersten Mal eine Party für eine größere Gästemenge organisieren? Dann haben Sie sicherlich schon festgestellt, dass viele Details bedacht werden wollen, um die Veranstaltung nicht zum Reinfall werden zu lassen. Doch mit ein paar einfachen Tricks lassen sich viele Probleme, Stolperfallen und auch Stress und Kosten vermeiden. Zur Königsdisziplin unter der Veranstaltungsorganisation gehört sicherlich die Verpflegung Ihrer Gäste. Je nach Art Ihrer Feier könnte es für Sie vorteilhaft sein, ein Buffet zu organisieren.

Vorteile eines Buffets sind zum Beispiel die Vielfalt und Flexibilität, welche Sie Ihren Gästen bieten können. Während bei einem fest eingeplanten Menü die Gäste zwar mehrere Gänge erhalten, könnte es passieren, dass diese jedoch nicht unbedingt immer dem Geschmack des Einzelnen entsprechen. Selbst mit Auswahlmenü, einem optionalen Fleisch- oder Fischgang, kann nicht immer allen Wünschen entsprochen werden. Gleichzeitig ist - je nach Gästeanzahl - auch nicht immer Zeit, jeden Sonderwunsch zu berücksichtigen. Das Kind, welches keine Erbsen in seinem Gemüse möchte, der Allergiker, welcher aufgrund der Käsesoße über seinen Kartoffeln den ganzen Gang stehen lassen muss - all diese individuellen Probleme lassen sich mit einem Buffet ganz einfach umgehen. Sie bestimmen selbst, welche Menge an Auswahl Sie Ihren Gästen bieten möchten. Durch die Möglichkeit, dass sich jeder Gast selbst am Buffet dann nach seinem persönlichen Geschmack einen Teller zusammenstellt, vergrößert die Chancen ungemein, dass auf individuelle Wünsche besser eingegangen werden kann. Wer kein Gemüse mag, nimmt eben ein extra Stück Fleisch - die Vegetarier greifen am Salatbuffet zu und müssen nicht hungrig bleiben, nur weil sie den Fleisch- und Fischgang überspringen müssen. Auch Allergiker kommen voll auf ihre Kosten, da sie selbst ihre Allergene bestens kennen. Während der eine Nüsse vermeidet, macht der andere einen großen Bogen um die Milch.

Doch auch wenn ein Buffet die ideale Lösung für alle Verpflegungsfragen auf einer großen Feier zu sein scheint, will es ein bisschen geplant werden. Es könnte für Sie von Vorteil sein, einen professionellen Buffetservice in Anspruch zu nehmen. Auch hier gibt es viele Möglichkeiten - man kann ein Buffet nach den Wünschen der Gäste vorbestellen - die ungefähre Anzahl der Gäste sowie die Vorstellungen an die Auswahl definieren dann das Angebot, welches zu einem festen Termin geliefert wird. Hier ist natürlich die Gefahr groß, dass die Auswahlmöglichkeiten eingeschränkt sind oder langsame Esser beim zweiten Nachschlag leer ausgehen, da bereits alles aufgegessen ist. Entscheidet man sich für einen Catering-Service, bei welchem Buffet angeboten wird, feiert man meist in einer Örtlichkeit, in welcher in der Küche das Essen nach Bedarf nachgekocht wird und somit immer frisch und warm auf den Platten steht, um von den Gästen verspeist zu werden. Ein weiterer Vorteil bei dieser Variante ist das Servicepersonal, welches den reibungslosen Ablauf am Buffet gewährleistet. Leere Platten werden schnell abgeräumt und durch neue ersetzt, Geschirr wird nachgeliefert und so kann jeder Gast sicher gehen, dass er schnell eine vollständige Auswahl erhält und warmes und leckeres Essen erwarten kann, auch wenn er nicht zu den schnellsten Essern gehört. Denn schließlich soll das Essen auf einer Feier vor allem eins sein - Vergnügen und kein Stress!
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